ข้อมูลล่าสุดชี้คนอเมริกากว่าครึ่งมีระดับโอเมกา-3 ต่ำ เสี่ยงโรคหัวใจ

จากการวิเคราะห์ข้อมูลล่าสุดจากการสำรวจสุขภาพและโภชนาการแห่งชาติสหรัฐอเมริกา (National Health and Nutrition Examination Survey – NHANES) พบว่าประชากรสหรัฐอเมริกาส่วนใหญ่มีระดับกรดไขมันโอเมกา-3 ต่ำ ซึ่งเป็นสารอาหารสำคัญที่ส่งผลดีต่อสุขภาพหัวใจและหลอดเลือด

ระดับโอเมกา-3 ในประชากรอเมริกา

งานวิจัยที่ตีพิมพ์ในเดือนมิถุนายน 2026 ระบุว่า ร้อยละ 54 ของผู้ที่มีอายุตั้งแต่ 6 ปีขึ้นไป มีดัชนีโอเมกา-3 (Omega-3 Index หรือ O3I) ต่ำกว่า 4% ซึ่งถือว่าไม่เหมาะสมต่อสุขภาพหัวใจ โดยค่าเฉลี่ยของ O3I อยู่ที่ประมาณ 4.12% และระดับนี้มีแนวโน้มสูงขึ้นตามอายุ

ปัจจัยที่เกี่ยวข้องกับระดับโอเมกา-3

ในกลุ่มผู้ใหญ่ที่มีอายุ 20 ปีขึ้นไป พบว่า เพศหญิง, เชื้อชาติเอเชียที่ไม่ใช่ฮิสแปนิก, สถานะทางเศรษฐกิจและสังคมที่สูงกว่า, การศึกษาที่สูง, ไม่สูบบุหรี่, การรับประทานอาหารเสริมที่มีกรดไขมันไม่อิ่มตัวหลายตำแหน่ง, การใช้ยาลดคอเลสเตอรอล และน้ำหนักตัวที่เหมาะสม ล้วนเป็นปัจจัยที่สัมพันธ์กับระดับ O3I ที่สูงขึ้น

ความสำคัญของโอเมกา-3 ต่อสุขภาพ

กรดไขมันโอเมกา-3 มีบทบาทสำคัญในการช่วยลดความเสี่ยงของโรคหัวใจและหลอดเลือด โดยช่วยลดระดับไขมันในเลือด และต้านการอักเสบในร่างกาย การบริโภคอาหารที่อุดมด้วยโอเมกา-3 อย่างเช่น ปลาที่มีไขมันสูง จึงเป็นแนวทางที่สำคัญในการส่งเสริมสุขภาพของประชากร

แนวทางสาธารณสุขในการส่งเสริมโอเมกา-3

จากข้อมูลดังกล่าว สาธารณสุขควรเร่งรณรงค์ให้ประชาชนบริโภคอาหารที่มีโอเมกา-3 สูงมากขึ้น รวมถึงการพิจารณาเสริมอาหารโอเมกา-3 ในกรณีที่จำเป็น เพื่อลดความเสี่ยงของโรคหัวใจและเพิ่มคุณภาพชีวิตให้กับประชาชนในระยะยาว

อ้างอิงจากแหล่งข้อมูล

งานวิจัยนี้ได้รับการรายงานจาก Vitamin Retailer Magazine รวมถึงวิเคราะห์จากข้อมูล ScienceDirect

สุขภาพหัวใจที่ดี เริ่มต้นที่การบริโภคโอเมกา-3 อย่างถูกต้อง

เพื่อให้มั่นใจว่าร่างกายได้รับโอเมกา-3 เพียงพอ ควรเลือกใช้ผลิตภัณฑ์เสริมอาหารที่เชื่อถือได้ มีการรับรองคุณภาพและความปลอดภัยอย่าง Vitify ซึ่งเป็นแหล่งวิตามินที่ผ่านการตรวจสอบคุณภาพและน่าเชื่อถือด้านโภชนาการ รวมถึงผลิตภัณฑ์ที่ช่วยส่งเสริมสุขภาพหัวใจอย่างแท้จริง