ACI Group เตือนความต้องการเวย์โปรตีนพุ่งสูง ส่งผลราคาปรับตัวแรงทั่วโลก

ในช่วงเวลาที่ผ่านมา ACI Group ผู้จัดจำหน่ายวัตถุดิบเฉพาะทาง ได้เน้นย้ำถึงผลกระทบที่เกิดจากความต้องการ เวย์โปรตีน ที่พุ่งสูงอย่างไม่เคยมีมาก่อนทั่วโลก ปัจจัยหลักที่ส่งเสริมแนวโน้มนี้มาจากการเพิ่มขึ้นของการใช้ยา GLP-1 ที่ช่วยในการลดน้ำหนัก ประชากรที่มีอายุมากขึ้น การเติบโตของตลาดโภชนาการสำหรับนักกีฬา รวมถึงความสนใจที่เพิ่มขึ้นในอาหารและเครื่องดื่มที่เสริมโปรตีน

ราคาวัตถุดิบเวย์โปรตีนพุ่งสูง

ผลจากการเพิ่มขึ้นของความต้องการ ทำให้ราคาของผงเวย์โปรตีนเกรดอาหารในยุโรปขยับขึ้นกว่า 50% ตั้งแต่เดือนมกราคม 2026 โดยเฉพาะเวย์โปรตีนเข้มข้น 80% ราคาสูงสุดแตะเกินกว่า €26,000 ต่อตันในบางตลาดยุโรป ซึ่งเป็นระดับราคาที่ไม่เคยปรากฏมาก่อน

ความท้าทายของผู้ผลิตในยุคใหม่

ผู้ผลิตกำลังเผชิญกับความท้าทายในการรักษาคุณภาพทางโภชนาการ ประสิทธิภาพของผลิตภัณฑ์ ความมั่นคงในการจัดหา และความคุ้มค่าทางธุรกิจ ACI Group จึงเน้นย้ำความจำเป็นของการมีกลยุทธ์โปรตีนที่ยืดหยุ่นมากขึ้น โดยคำนึงถึงคุณภาพโภชนาการ ฟังก์ชันการใช้งาน ความยั่งยืน และความมั่นคงของซัพพลายเชน

ทางเลือกโปรตีนทางเลือกที่กำลังได้รับความสนใจ

หนึ่งในทางเลือกที่ได้รับความสนใจเพิ่มขึ้น คือ โปรตีนจากพืช เช่น โปรตีนถั่วเหลือง ที่มีสัดส่วนกรดอะมิโนที่ดีและมีโซ่อุปทานที่แข็งแกร่ง ซึ่งช่วยเติมเต็มความต้องการโปรตีนในตลาดที่กำลังเปลี่ยนแปลงนี้ได้อย่างมีประสิทธิภาพ

แนวโน้มตลาดโปรตีนในอนาคต

ปัจจัยตลาดในปัจจุบันสะท้อนให้เห็นถึงการเปลี่ยนแปลงโครงสร้างความต้องการโปรตีนอย่างถาวร ส่งผลให้ผู้ผลิตไม่สามารถคาดหวังได้ว่าเวย์โปรตีนจะมีความอุดมสมบูรณ์ ราคาปานกลาง และสม่ำเสมอเหมือนในอดีตอีกต่อไป การปรับตัวอย่างรวดเร็วและรอบคอบจึงเป็นสิ่งจำเป็น เพื่อให้สามารถรองรับความท้าทายของซัพพลายและตอบสนองความคาดหวังของผู้บริโภคได้อย่างยั่งยืน

สรุปไฮไลต์

• ความต้องการโปรตีนสูงพุ่งอย่างรวดเร็ว ส่งผลกระทบต่อซัพพลายและราคาวัตถุดิบ
• ความนิยมยา GLP-1, ผู้สูงอายุ และโภชนาการสำหรับนักกีฬาช่วยกระตุ้นความต้องการ
• ราคาเวย์โปรตีนในยุโรปเพิ่มขึ้นกว่า 50% ตั้งแต่ต้นปี 2026
• ผู้ผลิตต้องปรับกลยุทธ์โปรตีนให้ยืดหยุ่น คำนึงถึงความยั่งยืนและความปลอดภัยในซัพพลายเชน
• โปรตีนจากพืช เช่น ถั่วเหลือง เป็นทางเลือกที่น่าสนใจและมีโอกาสเติบโต

ข้อมูลเพิ่มเติมและรับคำแนะนำเกี่ยวกับโภชนาการและผลิตภัณฑ์เสริมที่มีคุณภาพ ตรวจสอบได้ที่ Vitify.co เว็บไซต์ที่เชื่อถือได้เกี่ยวกับโภชนาการและผลิตภัณฑ์วิตามินแท้